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购买月饼做到“四要”
【食品商务网】 时间:2009-09-21   来源:本站整理 【

 中秋节就要到了,工商部门提醒广大消费者,购买月饼时应做到“四要”:

  一要看包装。包装上必须标注有生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等。特别是要看“QS”标志,如月饼的包装上无“QS”标志,说明未通过质量检验,属不合格食品。

  二要看外观。月饼块型大小是否均匀、饱满。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软,而陈旧劣质月饼往往色泽不正、发干,皮馅没有酥松感且有异味。质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或刺激味。

  三要选厂家。应选择一些规模较大、且有一定信誉的生产厂家和商场购买。对散装月饼需慎重选择,尽可能不到路边摊点选购散装月饼。

  四要留票据。消费者购买月饼后,应向商家索要并保留发票等凭证。若发现月饼质量有问题,如发霉或变味,应及时向工商局12315或食品卫生监督部门投诉,以维护自己的合法权益。(关桂峰)

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