食品商务网
  |   设为首页   |  加入收藏   |  展会信息   |  市场行情   |  标准法规  |
热点搜索: 水果 蔬菜 蜂胶 干燥设备 辣椒 香精 包装机 葡萄酒
当前位置:食品商务网 >> 技术新闻 >> 正文
日媒:养殖昆虫 缓解世界粮食紧张新方法
【食品商务网】 时间:2019-01-07   来源:参考消息网 【

    日本《读卖新闻》1月5日发表记者水野祥的报道称,在人口增长和经济差距拉大的背景下,世界粮食供应紧张状况今后还将持续。为应对食物需求增大,一些新的做法引起了人们的关注。

    报道称,在首尔一家昆虫加工公司KEIL的研究室里,该报记者看到一种养殖箱,里面有几千只昆虫在蠕动。小心翼翼伸手进去一摸,几厘米长的小麦色昆虫一起爬上来。柔软的触感让人起了一身鸡皮疙瘩。

    研究室的金容旭社长递给《读卖新闻》记者一种小棍状的营养食品。当他品尝这种越橘味道的食物时,这位社长说:“里头加了昆虫的,这你吃不出来吧?”

    报道称,这家公司从农户那里收购伪步行虫和蟋蟀,把它们加工成粉末或油,再与其他食材混合,制作成让人吃不出昆虫味道的食品。

    昆虫通常富含优质蛋白质和脂肪,也含有补足维生素和铁的营养成分,因此越来越受欢迎。KEIL开发出用伪步行虫粉末和蟋蟀提取物制成的商品,并在2018年实现10亿韩元(约合90万美元)的销售额,跻身业界前列。

    KEIL最近开始在香港的超市销售含有伪步行虫粉末的狗粮。金社长充满信心地说:“商品在当地越来越受欢迎。今后还打算在中国、亚洲各地推出供人食用的食品。”

    据联合国粮农组织称,2017年有8.2亿人(约占世界人口10%)遭受慢性营养不良,而在亚洲情况最为严重,约有5亿多人营养不良。联合国数据显示,世界人口不断增加,而用于人们食用或家畜饲料的粮食产量只有25亿吨,难以继续增长,最近甚至低于消费量。联合国粮农组织在一份报告中说:“在21世纪,食用昆虫有利于人口增长和蛋白质消费增加。”

    不仅是韩国,刚果(布)也进行了昆虫繁殖和加工的调研,老挝也开始了象鼻虫养殖。

——————【正文完】——————
免责声明:
1、本文系网友投稿或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!
※ 有关作品版权事宜请联系客服
最新资讯:
·内蒙古杭锦后旗水产站积极推进水产养殖绿色发展行动
·中糖公司与三大行业协会战略合作签约仪式于3月21日举行
·2018年陕西全省实现农林牧渔业增加值1927.31亿元
·惠民县麻店菠菜在香港“露脸” 扩宽百姓致富路
·海口市国家粮食交易中心首次网上交易实现开门红
·第四届峨眉山国际茶文化博览交易会将于4月举行
·在朋友酒中加“赌博粉”浙江湖州:4人因涉嫌诈骗罪被逮捕
·天津海关严把冷冻水果准入“红线”
·新希望乳业全家福亮相糖酒会,芯乳业成就新鲜之选
·中国植物油行业协会组织召开国内橄榄油行业发展研讨会
设为首页 - 加入收藏 - 关于我们 - 服务指南 - 广告服务 - 法律声明 - 友情链接 - 网站导航

备案序号:鲁ICP备09017885号 投递稿件和展会合作联系客服QQ:54098120
版权所有:Copyright © 2008 86fis.com 食品商务网 Inc. All rights reserved.
E-Mail:54098120@qq.com 世界食品网客服 QQ:54098120